茅台的稀缺性 sun 为什么很多朋友担心茅台可能卖不出去呢？ 即使不考虑茅台酒本身的增值潜力，我觉得大家可能忽视的一个基本事实是，虽然中国整体白酒产量是在逐年下降的，但茅台的产量占整个白酒行业的占比基本都在1.5%以内（如果我们统计的数据没有大差错的话）。 以下是依据2016 –...

投资伊利股份？要等到上游原奶价格上涨 SUN 今天和一个朋友聊伊利股份。我们最后得到一个共识，就是乳制品这个行业，上游原奶价格起来了，龙头的盈利能力和市场份额才会加速兑现。...

啤酒行业到底在竞争什么？ YU 啤酒行业目前的状况可以用一句话来描述： 行业已经进入存量竞争状态，集中度非常高，各家啤酒厂都在竭尽全力走高端化路径，而这又导致他们在广告、渠道方面的竞争进一步加剧。 如果我们仔细观察燕京啤酒和青岛啤酒24年的业绩表现，又可能得到一些最新的启示。...

千禾味业的机会和风险 sun 全文1611字。 千禾味业主打“零添加”的高品质酱油。有趣的是，这家公司的老板伍超群早年创业第一桶金就来自给下游调味品企业生产食品添加剂。他一定对添加剂的弊端和生产流程非常清楚，所以才萌生出“零添加”这个想法。千禾味业算起来是2012...

双汇发展的机会和风险 sun...